我做的蒜香孜然牛肉粒完爆烧烤店!!

8.3 综合评分
63 人做过这道菜
孜然牛肉太香啦!做法简单 有手就能做,比外面买的好吃?

用料  

牛里脊 500克
鸡蛋 1个

我做的蒜香孜然牛肉粒完爆烧烤店!!的做法  

  1. ??做法:1??牛肉切丁,加适量盐和胡椒粉?1勺孜然粉?1勺细辣椒面?1勺生抽?1勺淀粉?半个蛋清,抓匀腌制20分钟,便于好入味

    我做的蒜香孜然牛肉粒完爆烧烤店!!的做法 步骤1
  2. 2??油温六成,筷子放入有密集泡泡,放入牛肉粒,中火炸约5分钟,用筷子试一下,可轻送扎进去时捞出

    3??起锅下蒜末蚝油炒香,放入牛肉粒,加1勺孜然粉,1勺孜然粒,1勺熟芝麻,1勺辣椒面再次翻拌均匀

    我做的蒜香孜然牛肉粒完爆烧烤店!!的做法 步骤2
  3. 太诱人了?

    我做的蒜香孜然牛肉粒完爆烧烤店!!的做法 步骤3
  4. 姐妹?来一串

    我做的蒜香孜然牛肉粒完爆烧烤店!!的做法 步骤4
  5. 真香

    我做的蒜香孜然牛肉粒完爆烧烤店!!的做法 步骤5
  6. 周末在家安排吧

    我做的蒜香孜然牛肉粒完爆烧烤店!!的做法 步骤6

小贴士

炸牛肉不易火大

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该菜谱发布于 2023-03-31 17:08:29
33232 收藏


我做的蒜香孜然牛肉粒完爆烧烤店!!的答疑

  • xinxin_219  04-08  
    9
    真的真的太好吃了?,孕期吃饭都快无欲无求了,我老公按照你的菜谱做,真的把我香哭了,卖相不好但是非常好吃。我老公不咋做饭的,这个还是很容易学的?
    作者回复 04-08  
    呵呵,谢谢宝子的反馈,说明你老公手巧哦?
  • 薇之萱  05-27  
    1
    怎么炸得到这个干?
  • Mr猫头鹰  06-28  
    1
    有空气炸的版本么
    作者回复 06-29  
    没呢,不过可以试试
  • 薄荷的星星  04-15  
    1
    请问胡椒粉是白还是黑?
    作者回复 04-16  
    白?黑?
  • 清风伊人123  04-04  
    1
    请问这样做,能咬得动吗?担心咬不动呢?
    作者回复 04-04  
    哈哈,看你喜不喜欢吃有嚼劲的咯?
  • 落昏  14天前  
    0
    怎么才能让牛肉嫩一点,做了一次太硬了
  • 别让我口水流一地  07-16  
    0
    炸牛肉的油怎么处理
  • 森森爱厨房  06-28  
    0
    哇塞,火爆全网的美食啊。我们这边吃多怕上火???
    作者回复 06-29  
    哈哈?偶尔吃吃
  • 猪兔赛跑  04-16  
    0
    牛肉不需要焯水吗?
    作者回复 04-16  
    不需要哦
  • 恋上海边的星星  04-08  
    0
    必须用牛里脊肉吗
    作者回复 04-09  
    雪花那种的也可以

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