中式面点糖果酥手法教学教程传统点心

10 人做过这道菜

糖果酥饼皮的配方已经写出来了，开酥的制造方法下厨房很多，这里我就不一一介绍了，这个菜谱主要是介绍糖果酥皮的整修和制作的步骤

用料

甜品

随便看看

该菜谱发布于 2020-07-15 12:22:11

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笑笑不许笑 2020-07-15
122 赞

详细得令人流泪

作者回复 2020-07-16

实在不忍心看人流泪，所以把过程修改了，尽量表达的详细一点?
媚児日记 2020-09-12
30 赞

步骤省略一万字……这样的分享不如不公布?，
心之源1111 2020-08-13
12 赞

最重要的皮制作没写哈哈哈哈哈哈哈

作者回复 2020-08-13

上面已经说明了，就是蛋黄酥的皮
黎明 2020-09-08
3 赞

水油皮:美玫粉350g 金象粉150g 鸡蛋1个白砂糖75g 猪油80g 水250g左右（少量多次加面粉吸水不一样）干油酥:美玫粉500g 猪油350g 土豆粉50g（可不加）
美好朝阳 2020-08-09
3 赞

不详细的教程希望别发出来害人
诉玩37 2020-09-25
1 赞

海苔用什么粘上的呀？

作者回复 2020-10-18

蛋青或者一点水都可以
sally雪儿 2020-07-16
1 赞

酥皮怎么做酥皮怎么做

作者回复 2020-07-16

后期会上传制作酥皮的视频
那个乖小子 2021-06-29
0 赞

皮那个过程还是没看明白?
哈哈姑娘K 2021-02-03
0 赞

请问，如果烤箱的话，多少度呢175度30分钟应该差不多吧

作者回复 2021-03-17

烤箱没有试过，不知道
"婷-婷”玉立 2020-10-19
0 赞

写得超级详细，详细到完全看不明白???