猪
鸡
牛
羊
鸭
牛蛙
鸽子
兔肉
鹅
田鸡
雪蛤
驴肉
火鸡
鹿肉
鹌鹑
土鸡汤
土鸡、香菇或花菇、姜、枸杞、红枣、老酒/黄酒/加饭酒、盐
综合评分 7.8 (七天内 1 人做过)
绵绵法式西点
厨师长教你:“黄焖土鸡”的家常做法,味道很赞先收藏了
土鸡、土豆、大红椒、香菇、生姜、小葱、植物油、冰糖、明油、生抽酱油、蚝油、老抽、食用盐、胡椒粉
综合评分 8.4
美食作家王刚
土鸡汤(没用一滴油、鲜美醇香)
新鲜土鸡:960克(母鸡)、干香菇:9个左右、生姜:7克、料酒:15、盐:6克左右、鸡精:一点点(加不加随意)、小香葱:1棵
综合评分 8.5
幸运晴天
原汁原味土鸡汤
土鸡、葱白,姜片,蒜瓣
综合评分 7.6
Mii小厨
吃过之后再也不想别的,鲜香爽滑!隔水蒸土鸡(水晶鸡)
广东封开杏花鸡、葱苗、生姜、去核红枣、盐
2 做过
轻食实践
炒土鸡
土公鸡、红辣椒、生抽、老抽、耗油、盐、味精、油、花椒
nono一个人吃饭
铁锅土鸡炖榛蘑
土鸡、榛蘑、八角、花椒、葱姜蒜末、盐、高度白酒、醋
综合评分 8.7
梅心没肺
生炒土鸡肉
鸡肉、青菜、葱段、生姜、大蒜、小米椒、老抽、生抽、耗油、料酒
综合评分 6.8
徐大爷子
小巷深处的美味—徐州小土鸡
肉鸡、小米椒、干辣椒、葱姜蒜、香菜、八角、料酒、老抽、油、盐、糖
综合评分 9.1
靴子熊猫
神仙下饭之香菇炖土鸡
土鸡、胡萝卜、干香菇、姜蒜葱段、八角/香叶/花椒、料酒生抽老抽耗油
4 做过
每周一个新菜
厨师长教你:“大盘土鸡”的家常与商用做法,味道醇厚分量更实在
土公鸡、淀粉、香料水、干辣椒、黄皮土豆、青椒、红椒、大葱、大蒜、生姜、洋葱、土冰糖、植物油、葱油、面皮、食用盐、酱油汁、老抽
综合评分 9.5
香飘千里之外的姜爆乌鸡,又名麻油鸡,月子鸡
乌鸡,生姜,麻油(香油),米酒,食盐,生抽,枸杞,芝麻,香葱
综合评分 7.7
胖仙女爱厨房
茶树菇土鸡汤
茶树菇、土鸡、红枣、葱、姜、枸杞、盐、花椒
综合评分 8.6
奶茶妹baby
滋补土鸡火锅
土老母鸡、红枣、枸杞、当归头、党参、沙参、白芷、大葱
0 做过
郁歌
??土鸡炖蘑菇??
老抽、土鸡、姜、榛蘑、料酒、八角、土豆粉、大葱、菜籽油、草果、花椒油、白糖
菊子美食料理
山药土鸡汤
净土鸡、山药、胡萝卜、姜、当归、黄芪、枸杞、清水、料酒、盐
综合评分 7.9
E路拾缘
厨师长教你:“爆炒土鸡”的家常做法,只需油盐酱醋,味道非常赞
黑皮土公鸡、大蒜、二荆条、小米辣、大葱、仔姜、熟菜籽油、食用盐、老抽、生抽酱油、白糖、胡椒粉、晒醋
焖土鸡
土鸡、姜、盐、酱油、米酒、白糖、花生油
醒仔妈妈
散养土鸡、山药、杏鲍菇、秀珍菇、黑木耳、枸杞、姜、盐
烟火间
滋补土鸡汤(没用一滴油,鲜美醇香)
土鸡、姜、红枣、枸杞、白术、茯苓
小小私厨房DIY
别名:草鸡、家鸡
土鸡,家禽的一种。有别于笼养的肉鸡、蛋鸡。公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、营养丰富.都说“无鸡不成宴”,可见“鸡”在人们饮食中占的重要地位。这些年,人们厌倦了少“鸡味”的饲料鸡、圈养鸡,追求的是口感好、野味浓、营养价值高、无公害的土鸡。鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
养生补气血的东阿阿胶墨鱼土鸡汤
土鸡、墨鱼干、干香菇、东阿阿胶、生姜、去核红枣、野生枸杞、食盐
我是水之眸
秋日养生~鲜掉眉毛的虫草菌菇土鸡汤
开心食记
阿胶黑豆土鸡汤
土鸡、阿胶、黑豆、枸杞、红枣、桂圆肉、姜、料酒、清水、盐、糖、鸡精
玫瑰的厨房
超级无敌的土鸡炖猪肚(自己养的鸡哦)
半年的鸡、猪肚、红枣、莲子、铁皮枫斗、枸杞、茯苓、生姜、料酒、胡椒粉、盐、香叶八角桂皮
初晨1208
毛豆炒土鸡
土鸡、老抽、生抽、盐、毛豆、糖、料酒
小熊-82